شاي المصمك
المصمك علامة تحمل اسم أشهر معالم الرياض، وتشكيلتها عندنا أوسع في الأعشاب منها في الشاي — وهذا ما يميّزها.
وتوضيح قبل البداية: تاريخ الشركة غير منشور في مصادر موثوقة، ولن نروي قصة لا نستطيع إثباتها. ما يلي مبني على ما تقوله المنتجات نفسها.
ثلاثة خطوط لا خط واحد
الشاي الأسود
- علبة معدنية خشن ٤٠٠ جرام — للاستخدام اليومي والمجالس
- ظروف ١٠٠ كيس — للتحضير الفردي السريع
الكرك
- كرك سادة ٢٥٠ جرام — مكوّناته: خلاصة الشاي الأسود ومسحوق الحليب والسكر والهيل والزعفران
يعني خليطاً جاهزاً يُذاب بالماء الساخن مباشرة، بلا حاجة إلى حليب أو تحضير.
الأعشاب — وهنا التميّز
تشكيلة واسعة بظروف مغلفة ٣٠ كيساً، معبّأة في مصر:
- البابونج والينسون والكركديه
- الشمر والكمون والزعتر
- المليسا والمورينجا
- خلطة أعشاب — شمر وكاسيا وهندباء
لمن تناسب؟
حاجتك | الصنف عندها |
|---|---|
أعشاب بلا كافيين | بابونج أو ينسون أو كركديه — ظروف مغلفة ٣٠ كيس |
أعشاب للهضم | شمر أو كمون أو خلطة الأعشاب |
كرك بلا تحضير | كرك سادة ٢٥٠ جرام — يذوب بالماء الساخن |
شاي أسود اقتصادي | علبة معدنية خشن ٤٠٠ جرام |
بيالة أسود سريعة | ظروف ١٠٠ كيس |
موضع قوّتها في الأعشاب لا في الشاي. فإن كان همّك الشاي الأسود فتشكيلتها فيه صنفان فقط، وعلامات أخرى عندنا أوسع. أما إن أردت تسعة أنواع أعشاب من مصدر واحد بتعبئة موحّدة، فلا يوجد أوسع منها في المتجر.
كيف تحضّرها؟
الشاي الأسود الخشن
- ٢ جرام لكل ١٠٠ مل — ملعقة صغيرة للبيالة.
- ماء على وشك الغليان، ونقع ٣ إلى ٤ دقائق.
الكرك السادة
- ملعقتان إلى ثلاث لكل بيالة، تُذاب في ماء ساخن مع التحريك.
- الخليط يحوي الحليب والسكر أصلاً، فاضبط الجرعة قبل إضافة أي شيء.
الأعشاب
- كيس للبيالة، وماء ساخن، ونقع ٣ إلى ٥ دقائق — الأعشاب تتحمل نقعاً أطول من الشاي.
- غطِّ البيالة أثناء النقع لتحتفظ بالزيوت العطرية.
- لا تعصر الكيس.
أسئلة شائعة
هل الأعشاب فيها كافيين؟
الأعشاب الخالصة مثل البابونج والينسون والكركديه لا تحتوي كافيين، لأنها ليست من نبتة الشاي. أما ما خُلط منها بالشاي فيحتوي كافيين.
ما الفرق بين الكرك السادة والتحضير من الحبيبات؟
السادة خليط جاهز فيه الحليب والسكر، يذوب في ثوانٍ. والتحضير من الحبيبات يعطي قواماً وطعماً أقرب للكرك التقليدي لكنه يحتاج وقتاً وحليباً.
أين تُعبّأ؟
الأعشاب معبّأة في مصر، وبلد التعبئة مذكور في وصف كل صنف على صفحته.
كم مدة نقع الأعشاب؟
أطول من الشاي — من ٣ إلى ٥ دقائق. والأعشاب لا تصير مرّة بإطالة النقع كما يحدث للشاي.
المصادر
- بيانات المتجر — الأصناف والمكوّنات والأوزان وبلد التعبئة.
